SAVOIE ROSÉ "les pierres Roses"
Domaine G&G Bouvet
SAVOIE ROSÉ "les pierres Roses"
10,30 €
Cuvée Les Pierres Roses, un rosé de Savoie pâle et lumineux. Arômes de fraise et de fruits rouges frais, bouche vive et légère. Un rosé de plaisir à servir bien frais.
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CépageGamay
RégionSavoie
Format75 cl
Accords mets et vins
Salades, grillades, cuisine d'été, charcuteries, tartes aux légumes.
La recette du sommelier
Gambas à la plancha, aïoli léger
Ingrédients (pour 4 personnes) :
20 gambas
4 gousses d'ail
2 jaunes d'œufs
20 cl d'huile d'olive
1 citron
Persil
Sel, poivre
Préparation :
1. Préparez l'aïoli : pilez l'ail, ajoutez les jaunes, montez à l'huile en filet.
2. Détendez d'un peu de jus de citron, salez.
3. Assaisonnez les gambas, huilez-les légèrement.
4. Saisissez-les sur la plancha 2 minutes de chaque côté.
5. Parsemez de persil et servez avec l'aïoli.