Savoie Rose Perle de Savoie
Savoie Rose Perle de Savoie
Pierre Viallet
AOP VIN SAVOIE PERLE DE SAVOIE ROSE
8,90 €
Cuvée Perle de Savoie, un rosé frais et estival issu de gamay. Robe pâle, arômes de fruits rouges acidulés, bouche légère et désaltérante. Idéal sur la cuisine d'été.
1
CépageGamay
RégionSavoie
Degré12,0° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins
Salades composées, grillades, cuisine d'été, charcuteries.
La recette du sommelier
Brochettes de poulet mariné, tzatziki
Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de blancs de poulet
2 citrons
Paprika, cumin
Huile d'olive
Pour le tzatziki : 1 concombre, 40 cl de yaourt grec, 1 gousse d'ail, menthe, sel
Préparation :
1. Coupez le poulet en cubes, marinez avec citron, épices et huile 1 heure.
2. Préparez le tzatziki : concombre râpé essoré, yaourt, ail, menthe et sel.
3. Montez les brochettes de poulet.
4. Grillez-les 12 minutes en les retournant.
5. Servez avec le tzatziki et une semoule.