Cerdon Les Sommets
Cerdon Les Sommets
Les Sommets Bugey
AOP BUGEY CERDON METHODE ANCESTRALE LES SOMMETS
14,40 €
Cuvée Les Sommets, un Bugey-Cerdon rosé pétillant de méthode ancestrale. Bulles délicates, arômes de fruits rouges frais, bouche tendre et fruitée légèrement sucrée. Un vin de fête et de gourmandise.
1
CépageGamay, Poulsard
RégionBugey
Degré8,0° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins
Apéritif, desserts aux fruits rouges, tartes, brunch.
La recette du sommelier
Salade de fruits rouges et chantilly
Ingrédients (pour 4 personnes) :
250 g de fraises
250 g de framboises
150 g de myrtilles
20 cl de crème liquide
30 g de sucre glace
Menthe
1 citron vert
Préparation :
1. Lavez et préparez tous les fruits rouges.
2. Mélangez-les délicatement avec le jus de citron vert.
3. Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
4. Répartissez les fruits dans des coupes.
5. Ajoutez la chantilly, décorez de menthe et servez avec le Cerdon bien frais.