Prestige Rose 75cl
Prestige Rose 75cl
Taittinger
AOP CHAMPAGNE BRUT PRESTIGE ROSE ETUI TAITTINGER
65,50 €
Le Prestige Rosé de Taittinger, champagne rosé d'assemblage à la robe lumineuse. Arômes de fruits rouges frais, de cerise et de fraise, bouche vive et gourmande. Un rosé festif, de l'apéritif au dessert.
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CépagePinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
RégionChampagne
Degré12,0° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins
Apéritif, charcuteries fines, saumon, desserts aux fruits rouges.
La recette du sommelier
Carpaccio de saumon, crème citronnée
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de saumon très frais
1 citron
2 cuillères à soupe de crème
Aneth
Câpres
Huile d'olive, fleur de sel, poivre
Préparation :
1. Tranchez le saumon très finement, disposez-le sur les assiettes.
2. Mélangez la crème avec le jus de citron, salez.
3. Arrosez le saumon d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
4. Répartissez quelques câpres et points de crème citronnée.
5. Parsemez d'aneth et de fleur de sel, servez frais.